झापा,साउन १८ । नेपाल सरकारको कृषि तथा पशुपंन्छी विकास मन्त्रालय अन्तरगतको खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागको प्रयोगशालालाई अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त भएको छ ।
विभागको प्रयोगशालाले भारतको नेशनल एक्रिडिटेशन बोर्ड फर टेस्टिङ एन्ड क्यालिब्रेसन ल्याब्रोटोरिज (एनएबिएल) र फुड सेफ्टी एण्ड स्टाण्डर्ड अथोरिटी अफ इन्डिया (एफएसएसआई) दुवैबाट ६८० वटा प्यारामिटरका लागि ‘एकीकृत प्रत्यायन प्रमाणपत्र’ समेत प्राप्त गरेको हो ।
यसअघि नेपाल र भारतबिच भएको समझदारी अनुसार, भारतको एफएसएसआइले पहिलो चरणमा जुस, जाम, जेली, अचार, अदुवा, क्यान्डी, तयारी चाउचाउ, ताजा तरकारी एवं फलफूल सहित ८ प्रकारका खाद्य पदार्थका लागि विभागको परीक्षण प्रमाणपत्रलाई मान्यता दिइसकेको छ ।
अब विभागले एक्रिडिटेशनको दायरा फराकिलो भएको आधारमा सबै २२ प्रकारका खाद्य पदार्थ समूहको निर्यातका लागि मान्यता दिन एफएसएसआइलाई पत्राचार समेत गरेको छ ।
यो सँगै नेपालको खाद्य परीक्षणमा ऐतिहासिक फड्को मारेको विभागले दाबी गरेको छ । विभागले यस वर्ष आफ्नो परीक्षणको दायरा (एक्रिडिटेशन स्कोप) २८६ बाट व्यापक विस्तार गरी ८१४ प्यारामिटरमा पु¥याएको हो ।
यो उपलब्धिसँगै विभाग अन्तर्गतको राष्ट्रिय खाद्य तथा दाना रिफरेन्स प्रयोगशाला (एनफफआरएल) नेपालकै सबैभन्दा धेरै परीक्षणमा अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता पाउने सरकारी खाद्य प्रयोगशाला बनेको छ ।
विभागका प्रवक्ता मोहनकृष्ण महर्जनका अनुसार विस्तारित ८१४ प्यारामिटरमा ६७२ वटा केमिकल तथा १४२ वटा माइक्रोबायोलोजिकल परीक्षण समावेश छन् । यसमा जीवनाशक विषादी अवशेष १२३ वटा, खाद्य रंग ११, हेभी मेटल्स १९, अफ्लाटक्सिन ८ जस्ता अत्यन्त संवेदनशील र महत्त्वपूर्ण परीक्षणहरू समेत थपिएका छन् । यसले खाद्य वस्तुको गुणस्तर र स्वच्छता सुनिश्चित गर्न ठुलो मद्दत पुग्ने महर्जनले बताए ।
